炼乳蛋白粉或mpc是通过大幅减少水分、乳糖和乳脂而获得的。今天，采用乳制品行业的最新技术方法，包括超滤，生产出该产品，其质量远高于同类中国产品，蛋白质含量为70%

mpc的营养价值：
70%的酪蛋白（56%）和乳清蛋白（14%）
17%的碳水化合物来自乳糖
1%的脂肪
每100克含357千卡能量，含有所有必需氨基酸和谷氨酰胺