27％脂肪

不太甜

三层5公斤包装

15公斤箱

传统的香草或巧克力口味，通常挤入闪电泡芙或奶油泡芙中，或舀入甜面糊中作为水果挞的底料。制作方法很简单：将牛奶、糖、鸡蛋、淀粉和调味料混合，然后加热，以利用鸡蛋和淀粉的增稠能力。
简而言之，糕点奶油是一种蛋奶沙司。在香草蛋奶沙司中加入玉米淀粉会得到一种浓稠、坚硬的物质（几乎像香草布丁），在挤制时会保持其形状。可以倒出的蛋奶沙司，只用鸡蛋增稠，实际上叫做英式奶油。