红豆是几种植物的俗名，可能指：赤豆（Vigna angularis），常用于日本、韩国和中国菜肴，尤其是红豆酱。芸豆，Phaseolus Vulgaris 的红色品种，常用于印度和非洲裔美国人的菜肴，如红豆饭。
此外，经常吃红豆也有助于心脏健康，因为它含有纤维、叶酸、钾、镁和维生素 B。红豆中的纤维有助于调节血液中的胆固醇。
虽然红豆和芸豆经常互换使用，但它们实际上是两种不同的豆类。红豆是一种小豆，形状像许多其他豆类的长方形。另一方面，芸豆又大又饱满，呈肾形。它们的皮更厚，颜色更深。