（1937 – 1967）以小作坊的形式运营。我的童年记忆是在大不里士最古老的街道之一的一个小糖分作坊中形成的。我父亲在那家作坊里把白糖变成模制糖，我从未预料到有一天这个小作坊会成为中东地区最大的生产基地之一。不久之后，这个小作坊生产的产品以当地老品牌“Shekar-Panier”为传统糖果品牌，在全国范围内拥有大量粉丝。我们的产品很快赢得了许多人的青睐，我们对生产更多其他品种的产品表现出浓厚的兴趣。
（1967 – 1974） 迈出工业化方向的第一步。正是在这些年里，我们在大不里士的 Elqoli 路购买了一个更大的车间，并启动了第一条生产糖果和太妃糖的自动生产线。从 1972 年开始，这个车间开始令人瞩目的扩张，在很短的时间内，我们的生产线数量翻了一番。现在我们可以努力在大不里士的一条街道上开一家商店，销售我们自己的产品。（1974 – 1983） 这是 Nejati 工业集团的诞生。在获得人们对我们产品的欢迎后，我们确实试图建立一个大型工厂，以 Nejati 工业集团的名义生产各种糖果和巧克力，我们购买了工厂现有的土地。一年后，两条饼干和威化饼的自动生产线安装并启动，我们的第一批饼干和威化饼产品以 Anata 品牌生产。当时，糖分和糖果车间以及太妃糖、饼干和威化饼生产工厂都在积极运作。由于 Anata 产品在市场上获得了前所未有的认可，因此在很短的时间内，更多的其他销售分支机构也相继开业，并且在运行饼干和威化饼的自动生产线三年后，才开始向邻国出
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