乳清蛋白富含氨基酸亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸。摄入这种蛋白质有助于控制血压、增强肌肉和保持运动员的骨骼强度。
杏仁酱含有大量的核黄素和铜，对缓解疲劳和增加健美运动员的能量非常有用。
巧克力是多酚的良好来源，多酚是天然抗氧化剂，具有多种特性，包括增加血流量、减少炎症、降低血压、改善胆固醇和血糖水平。
除了提供快速零食选择外，蛋白质棒还可以通过多种方式有益于健康，从支持减肥到改善营养摄入。然而，它们也可能含有添加糖和人工添加剂等成分。
那些进行高强度锻炼的人需要在饮食中摄入更多的蛋白质。那些正在检查体重/正在减肥的人可以吃蛋白质棒。那些正在增加肌肉的人也可以吃。一个人可以每天吃蛋白质棒来保持体内蛋白质的正平衡。
蛋白质的来源也各不相同。有些能量棒含有酸奶粉、牛奶或酪蛋白和乳清等乳制品蛋白，而有些则使用大豆、豌豆或糙米等植物来源。有些含有蛋清，而有些则以坚果和种子作为主要蛋白质来源。