В атмосферных горелках впрыск газа под высоким давлением из сопла с определенным коэффициентом расхода; создает необходимый вакуум в горелке Вентури, воздух горения всасывается и смешивается с топливным газом. Эти горелки обычно подразделяются (в зависимости от давления газа на входе) на типы низкого и высокого давления. Последняя по сути представляет собой промышленную горелку с давлением газа от 5 до 60 фунтов на квадратный дюйм.

При подходящей и точной конструкции сопла и трубки Вентури промышленная атмосферная горелка может обеспечить равномерную смесь газа и воздуха, что приводит к высокотемпературному пламени и избытку воздуха от низкого до высокого.