Для использования во всех видах мороженого

Упаковка 4 кг.

Как основной компонент, заварной крем служит начинкой для тортов, тартов, заварных пирожных, таких как профитроли/заварные пирожные, эклеры, канноли и другие пирожные. Как базовый компонент он используется в мороженом и суфле.
Сахарные кондитерские изделия включают сладкие продукты на основе сахара, которые обычно едят в качестве закуски. Сюда входят леденцы, шоколад, цукаты и орехи, жевательная резинка и иногда мороженое.
Заварной крем обеспечивает вкус — сладкий и заварной, — но ему не хватает легкости. Взбитые сливки такие же легкие, как и есть, но у них нет особого вкуса или стабильности.