Жир 0,02 г
Сахар 5,7 г
Энергия 44 ккал
Шесть типов сиропа, обычно используемых в кулинарии и напитках, включают простой сироп, кленовый сироп, кукурузный сироп, сироп агавы, мед и фруктовые сиропы, такие как малиновый или клубничный.
Перед началом производства сахар сортируется, просеивается и переносится в сосуд для удаления примесей. Вводится дистиллированная вода и нагревается, создавая раствор сахара и воды. Этот расплавленный раствор сахара служит основой для производства сиропа.
Простой сироп (также известный как сахарный сироп или барный сироп) — это базовый сироп из сахара и воды. Он используется барменами в качестве подсластителя для приготовления коктейлей и в качестве подкормочного агента для дрожжей при этаноловом брожении. Соотношение сахара и воды составляет 1:1 по объему для обычного простого сиропа, но может достигать 2:1 для насыщенного простого сиропа.