Компания по производству мороженого ЗАФАР начала свою деятельность в 1978 году под руководством Мозафар Джаханбахш Сефиди в Тегеране, производя все виды мороженого и зимнее мороженое а также эта компания является первым производителем зимнего мороженого вафельный рожок в Исламская Республика Ирана и мире. Мороженое ЗАФАР с гордостью представлено в большинстве городов страны а его продукция экспортируется в 4 соседние страны как в Ирак, Афганистан, Азербайджан и Армению.