• 含有饱和脂肪
• 降低冠心病风险
• 适合替代其他食用油

橄榄油中含有抗炎和抗氧化成分，可减少动脉中的斑块积聚。它还可以帮助保护您的身体免受与癌症、自身免疫性疾病和心脏病等慢性疾病有关的有害化学物质的侵害。
橄榄油是您可以使用的最健康的食用油之一，但您知道它也有助于减肥吗？作为地中海饮食的主要成分，橄榄油富含健康的脂肪和营养素，可以促进新陈代谢并帮助您的身体燃烧更多卡路里。
因此，不要太担心橄榄油的耐热能力，因为即使暴露在高温下，它也能保持良好的状态。所以是的，一般来说，用橄榄油炒菜和油炸都是安全的。
每天一勺橄榄油对您有好处吗？研究表明，每天仅需食用 1/2 汤匙橄榄油即可帮助降低患心血管和心脏疾病的风险。