橄榄油是食用油和烹饪油的最佳选择之一。但初榨橄榄油和精制橄榄油之间存在差异，因此每种橄榄油都适用于特定用途。

这种橄榄油经过特殊加工，无臭味，比初榨橄榄油更耐高温。因此，可以说精炼橄榄油适合烹饪。由于这种油经过精炼，因此没有辛辣的气味和味道，适合那些不喜欢初榨橄榄油气味和味道的人。