سنگ مرمر زیتونی همانطور که نامش پیداست به رنگ زیتونی است و این رنگ نمای زیبایی را به سنگ داده است. از این سنگ می توان در ساخت تزیننات ، ستون، کفسازی و ... استفاده کرد.