پایه های تولید این کارخانه با 50سال سابقه درخشان در زمینه محصولات شیرینی و کنجدی (با احداث فرشگاه) توسط حاج میرزا نصرا...سیف علیشاهی بنا نهاده شد. پس از سالها تلاش بی وقفه نوادگان آن محروم در سال 1394 شرکت سام کنجد کویر را با برند تجاری وینادیس احداث نموده و به صورت تخصصی وارد بحث محصولات کنجدی شدند تا با بروزترین دستگاهها و به کارگیری علم و تجربه خود و استفاده از تخصص کارشناسان مجرب صنایع غذایی محصولات سنتی حاصل از دانه کنجد را به صورت صنعتی با کیفیتی بالا در واحد تولیدی مستقر در شهرک صنعتی یزد تولید نماید. این مجموعه جوان و خوشنام توانسته محصولاتی شامل روغن ارده ،روغن کنجد، ارده، حلوا ارده، ارده شکلات فندقي، روغن ذرت و سرخ کردني ،روغنهای مخلوط ، شيره خرما، شیره انگور و... در سبد کالایی خود جای دهد.