Из молочного жира получают сливки, которые являются одним из самых популярных у людей молочных продуктов. Для приготовления ультрапастеризованных сливок качественное и свежее молоко нагревают в течение 3-5 секунд при температуре 145-143 градуса по Цельсию, благодаря чему уничтожаются все патогенные и непатогенные молочные микробы, а затем упаковывают в стерилизованные конверты.

Рамек для крема «Фарада» (UHT):

Кремы Ramek's Farada упакованы в шестислойные тетрапак-конверты. Эти конверты непроницаемы для влаги, света и воздуха.