Пахту готовят путем смешивания йогурта, воды, соли и других добавок, таких как пот или мята, орегано или эссенция какути, и ее обычно производят в разных типах, таких как газированная пахта, нагретая пахта без газа и нагретая пахта с газом. .
Поскольку пахта содержит кальций и витамины В2, В6, В12, она очень полезна для роста и прочности костей. Также наличие в пахте таких полезных бактерий, как стрептококк, термофильная палочка и болгарская лактобактерия, очень благотворно влияет на здоровье пищеварительной системы и предотвращает рост вредных микроорганизмов.

Освежающая простая пахта производится и поставляется в бутылках объемом 250 куб.см и полуторалитровых, а также в нейлоновых емкостью 800 куб.см, а условия ее производства таковы, что потребитель почувствует настоящий вкус пахты.
Таблица пищевой ценности каждого стакана пахты Тарават термообработанной без газа (250 мл):
Энергия 85 килогал
3,5 грамма сахара (немного)
Жир 3,5 грамма (немного)
Соль 1,45 грамм (много)
Трансжирные кислоты 0,12 грамма (немного)