Молочный сыр — это сливочный сыр с такими же натирающими свойствами, но с меньшим содержанием жира и калорий, чем сливочный сыр. Молочный сыр — древний сыр, возникший на Ближнем Востоке. Египет и Турция были одними из первых производителей этого вида сыра. В Древнем Египте кислое молоко отжимали, затем нарезали небольшими шариками и сушили на солнце, а затем обмакивали в масло. Оливки измельчали, чтобы впитать масло, а затем употребляли в пищу. Раньше этот продукт относили к категории йогуртов, а в последние годы, с развитием молочной науки и дальнейшим признанием и изучением характеристик и видов этого продукта в разных странах, Всемирная федерация молока отнесла этот продукт к категории йогуртов. в категории мягких сыров.

Транспортировка и обслуживание:
Хранить при температуре от 4 до 6 градусов Цельсия. При транспортировке соблюдается холодовая цепь.
Срок годности: 90 дней.

Ингредиент
Пастеризованное молоко
Крем
Соль
Порошковая сыворотка
Стабилизатор PH
Сырный ароматизатор
Стартер
Сгущенное молоко
Сыр