Этот продукт представляет собой разновидность сыра фета, который производится по технологии ультрафильтрации и употребляется в свежем виде, без длительного периода созревания сыра. При таком способе производства, помимо казеина, сохраняются водорастворимые белки, имеющие высокую пищевую ценность, а особенностью этого сыра является его однородная консистенция и мягкий кисловатый вкус.
Транспортировка и обслуживание:
Хранить при температуре от 4 до 8°С. При транспортировке соблюдают холодовую цепь.
Срок годности: 70 дней.

Энергия
190 ккал

ico1
Белок
Минимум 12 %


Соль
2/5 до 3 %

ico2
Толстый
9 и 11 %

Ингредиент
Пастеризованное молоко
Соль
Сыр
Стартер