خمیر فندق فرآورده ای است که صد در صد ازمغز فندق تهیه میشود. این محصول فاقد هرگونه مواد افزودنی و نگهدارنده است و دارای غلظت های متنوعی و دارای رنگ تیره و روشن میباشد.ازاین محصول در تهیه شکلات فندقی،کیک،معجون،شکلات صبحانه،بستنی و... استفاده میشود.