کرنبری خشک در واقع همان زغال اخته است. خرید کرنبری خشک یک طعم و مزه فوق العاده است که همه عاشق آن می شوند. این محصول، بومی آمریکای شمالی است؛ و هم اکنون در حدود ۵۸۰۰۰ هکتار زمین کشاورزی در شمال ایالات متحده، شیلی و کانادا برای فروش کرنبری زیر کشت هستند. جدای از طعم فوق العاده بسیاری از مردم  این نوع میوه خشک را به دلیل دارا بودن مواد مغذی و آنتی اکسیدانی بالا یک غذای فوق العاده می دانند

در واقع، تحقیقات مواد مغذی موجود در زغال اخته را با خطر کمتر عفونت دستگاه ادراری (UTI)، پیشگیری از انواع خاصی از سرطان، بهبود عملکرد سیستم ایمنی و کاهش فشار خون مرتبط دانسته است. به گونه ای که میتوان گفت: زغال اخته به ویژه طیف وسیعی از مزایای سلامتی را ارائه می دهد. آنها منبع خوبی از ویتامین ها و آنتی اکسیدان های مختلف هستند.

جالب است بدانید: از نظر تاریخی، بومیان آمریکا از زغال اخته به عنوان درمانی برای بیماری های مثانه و کلیه استفاده می کردند، در حالی که مهاجران اولیه از انگلستان از آن برای درمان کم اشتهایی، شکایات معده، اختلالات خونی و اسکوربوت استفاده می کردند. در ادامه به بخشی از مزایای این محصول می پردازیم.

آنها همچنین سرشار از آنتوسیانین هستند. اینها ترکیباتی هستند که به زغال اخته رنگ قرمز تیره خود را می دهند. مطالعات نشان داده اند که ممکن است اثرات ضد سرطانی و ضد التهابی داشته باشند. آنها همچنین ممکن است:

در برابر بیماری های کبدی محافظت کنید

فشار خون پایین
بهبود بینایی
بهبود سلامت قلب و عروق
کمک به سلامت دستگاه ادراری